Art Bookshop Ireland
Ceapaire 6: Saincheist na dTréithe atá fágtha
Díolta amach
  • SKU: S06
  • Infhaighteacht: As stoc

Ceapaire 6: Saincheist na dTréithe atá fágtha

€15.00
Cáin san áireamh. Ríomhtar an seoladh ag an tseiceáil amach.
CUR SÍOS

Is ceiliúradh é Sandwich ar chruthú cócaireachta an cheapaire nach dtugtar aird air go minic, ach a bhfuil grá go huilíoch air. Tá ceapaire ar leith i ngach eagrán chomh maith le tuairisciú cultúrtha, aistí grianghraf, agus agallaimh ar na coirnéil is iontaí agus is cruthaitheach i saol an bhia i gcoitinne.

Seo é, clár speisialta na Nollag – eagrán na gCeapairí atá fágtha... agus tá sé chomh lán leis an gceapaire ar stíl muffaletto a chruthaigh réalta an chlúdaigh, an cócaire agus an scríbhneoir bia, Gizzi dúinn. Erskine. In éineacht le Gizzi, tá (anáil dhomhain) comhrá inspioráideach againn le lucht sáraitheasc domhanda bia The Bronx, Ghetto Gastro; Tugann Benny Blanco seinmliosta dúinn le damhsa a dhéanamh ar na calraí; roghnaíonn Tom Kerridge, a bhfuil réalta Michelin air, foireann peile ag baint úsáide as comhábhair fágtha sna Leftover Rovers; Tugann an Báicéir is Fearr sa Bhreatain, David Wright, sinn trí stair an mhaonáis; ar cheann de na meon eacnamaíoch is mó ar domhan, míníonn an tOllamh Ha-Joon Chang cén fáth ar cheart ceapaire na bhfuílleach a chur i gcomparáid le Singeapór, ó thaobh na heacnamaíochta de; agus tá oidis ceapaire againn ó na príomhchócairí íocónacha, Matty Matheson, Ixta Belfrage, Gerald Sombright, Anna Jones agus Max Halley.

Arna fhoilsiú ag Sandwich Magazine
Clúdach bog
84 leathanach
195 x 270 mm

TÁIRGÍ A RINNEADH LE DÉANAÍ

TAICTE IS DÉANAÍ

ROGHNAITHE ÁR bhFHOIREANN GO CÚRAMACH

Poetry Ireland Review, Issue 144

€12.00

Switchblade Information Service, Eva Vitkute

€17.00

Bone Apple Teeth, Billy Woods

€25.00

Remnant, Willie Doherty

€16.00

A delicate bond which is also a gap, Isabel Nolan

€25.00

BITS Magazine Issue 3: Nature

€10.00

Ties That Bind—Fictions, Orthodoxies and Interdependencies, FUTURES

€30.00

Vital Signs: Poems of Illness and Healing

€26.00
AR AIS GO BARR